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11月9日(水)午後8時00分~8時43分「生かす!きのこパワー 13倍UP激うま健康ワザ」

 

この番組見ながら

書いてますが・・・

めったにNHKは見ないんだけど、たまたま見てたら

えのき^^

このえのきが糖尿にもいいって聞こえた

というかメタボに有効らしい。

だって食べるだけで

1ヶ月でウエストも減って

体重も1.8~4.7kgも減っていたし・・・・

 

すごいですぅ。

 

 

一番、そのキノコキトサンという成分を取り込みやすい方法というのが

氷えのき・・・だったかな?

つくりかたは

300gのえのきを水400g入れてミキサーにかけ

30分ほど、ぐつぐつ煮る。

余熱がさめたら、冷凍する。

氷冷容器にいれて一口大にして

味噌汁などに使う。

カレーにいれてもいいらしい。

明日は、えのきが売り切れかな??

まとめて作って試してみよう。

^^;

 

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