11月9日（水）午後8時00分～8時43分「生かす！きのこパワー　１３倍ＵＰ激うま健康ワザ」

この番組見ながら

書いてますが・・・

めったにNHKは見ないんだけど、たまたま見てたら

えのき＾＾

このえのきが糖尿にもいいって聞こえた

というかメタボに有効らしい。

だって食べるだけで

１ヶ月でウエストも減って

体重も1.8～4.7ｋｇも減っていたし・・・・

すごいですぅ。

一番、そのキノコキトサンという成分を取り込みやすい方法というのが

氷えのき・・・だったかな？

つくりかたは

３００ｇのえのきを水４００ｇ入れてミキサーにかけ

３０分ほど、ぐつぐつ煮る。

余熱がさめたら、冷凍する。

氷冷容器にいれて一口大にして

味噌汁などに使う。

カレーにいれてもいいらしい。

明日は、えのきが売り切れかな？？

まとめて作って試してみよう。

＾＾；

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